Una dieta globalizada muy peligrosa

Muy preocupante la reducción de la variedad de alimentos cultivada y consumida. La seguridad alimentaria de la humanidad, puesta en riesgo. Es necesario apoyar a pequeños agricultores y comunidades para que sigan cultivando variedades autóctonas bien adaptadas, tanto para preservar la soberanía alimentaria de estas poblaciones y pueblos, como garantizar la seguridad alimentaria mundial ¿Qué puede pasar si no lo hacemos? No es difícil imaginar que cuando lleguen los siguientes episodios de grandes sequías, o inundaciones o heladas, miles de personas morirán y millones se desplazarán buscando una mejor calidad de vida. Trabajemos ahora por mejorar la calidad de vida de comunidades locales de países en desarrollo o subdesarrollados y no tendremos que donar dinero en el futuro para que las ONGs ayuden a los migrantes en operaciones desesperadas como las que vemos continuamente en los medios de comunicación o en nuestras playas.

mediante Una dieta globalizada muy peligrosa.

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